キャバリア・リリー日記  パーティー (2018/04/03)
フィリピンのお祝いなどのパーティーには必ずと言ってよいほど出てくる
レチョンバボイ、子豚の丸焼きです。
1匹は約5000ペソ(約12000円)だそうです。

レチョンとは丸焼き、バボイとは豚の意味です。
今日のパティーはGigiの妹Ireneの子供Ivory Princessちゃんの小学6年生の卒業のお祝いと、
Trixiちゃんの4歳の誕生パーティーでした。

子豚は内蔵を取り出され、香草をお腹の中に詰め込まれて強火の遠火で焼かれています。

焼いている人も熱くてたまらないので、トタン板で火を隠しています。


Gigiが購入してきたくキャンディーを子供たちに与えます。
日本の豆撒きのように、子供たちの中へキャンディーを投げます。

飛んでくるキャンディーを必死に受け止めようとしている子供たち
今日の主役のIvory Princessちゃん(右側)とJolyna(左側)
2018年03月26日  2018年04月15日
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